Soto Betawi Miyamoto

Soto Betawi Miyamoto
ソト ベタウィ 宮本

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〜ジャカルタの郷土料理「ソトベタウィ」〜


じっくりと煮込んだ牛骨出汁に
数種類のスパイスとココナッツミルクを加えた牛肉スープ。
「ソト」= お肉や野菜が入った汁物の事。
「ベタウィ」= ジャカルタの原住民族 「ベタウィ人」から来ています。
インドネシアでは、幅広く「ソト」が食べられています。
地域によって出汁や材料、作り方などがそれぞれ異なりますが、国民に愛されている「ソト」はまさにインドネシアの伝統料理です。
また、"世界で1番おいしい食べ物"の2トップにインドネシア料理がランクインしています。
ソトベタウィ宮本は、 食を通じてインドネシアと日本の架け橋になれるよう、
真心込めてインドネシア料理の魅力を日本の皆様にお届けします。
〜ジャカルタの郷土料理「ソトベタウィ」〜


じっくりと煮込んだ牛骨出汁に
数種類のスパイスとココナッツミルクを
加えた牛肉スープ。

「ソト」= お肉や野菜が入った汁物の事。
「ベタウィ」= ジャカルタの原住民族
「ベタウィ人」から来ています。
インドネシアでは、幅広く
「ソト」が食べられています。

地域によって出汁や材料、作り方などがそれぞれ
異なりますが、国民に愛されている「ソト」は
まさにインドネシアの伝統料理です。

また、"世界で1番おいしい食べ物"の
2トップにインドネシア料理がランクインしています。

ソトベタウィ宮本は、
食を通じてインドネシアと
日本の架け橋になれるよう、
真心込めてインドネシア料理の魅力を
日本の皆様にお届けします。
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〜新型コロナ対策について〜


ソトベタウィ宮本では新型コロナ予防対策を実施しています。
お客様におかれましても、ご協力いただけますようお願い申し上げます。

①離れてお並びください
②手指の消毒にご協力ください
③店内では消毒を行なっております
④換気を行っています
⑤マスクの実施しています
⑥手洗いを実施しています
〜新型コロナ対策について〜


ソトベタウィ宮本では
新型コロナ予防対策を
実施しています。

お客様におかれましても、
ご協力いただけますよう
お願い申し上げます。

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②手指の消毒にご協力ください
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④換気を行っています
⑤マスクの実施しています
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お問い合わせやご予約は、
LINE・お電話から受け付けています!
貸し切り予約、パーティー、勉強会、イベントなど随所受け付けています。
お気軽にお問い合わせください。
8人以上のご予約は電話でお問い合わせるとよりスムーズになります。

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  • ソトベタウィ宮本

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    東京都千代田区神田錦町1-14-7 紅雪神田錦ビル 1F

    TEL 03-6811-7888

    ランチ 11:30~15:00 (L.O 14:30)
    ディナー 18:00~21:30 (L.O 20:30)
    土・日・祝ランチ 12:00~15:00 (L.O 14:30)
    土・日・祝ディナー 17:00~21:00 (L.O 20:00)

    ※都合により休業する場合がございます



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